Un rapport d'information de l'Assemblée nationale a étudié l'eau sous tous ses aspects.
Concernant la France (p.48 et s) et la quantité d'eau disponible :
Volume moyen annuel des précipitations :
501 milliards de m3 [ soit 20 tonnes d'eau par jour et par habitant ! ]
soit une hauteur d'eau de 900 mm..
60% s'évapore, 40% rejoignent le sol
Sur les 40% rejoignant le sol,
L'humain (en france) dispose donc de 501 x 40% = 200 milliards de m3 d'eau par an dont
- 33 milliards sont prélevés (dont la moitié pour refroidir les centrales nucléaires. Cette eau , réchauffée de quelques degrés retourne au sol ou s'évapore).
- 70 milliards alimentent les cultures
Il en reste encore environ 100 milliards (plus les 17 milliiards des centrales) qui alimentent chaque année les nappes (part non consommée ni évaporée)