Ingrédients pour 8 personnes :

• 170 g de farine

• 120 g de crème liquide à 4 % de mg

• 3 cuillère à soupe d’édulcorant

• 30 g de beurre allégé fondu

• 1 gousse de vanille

• 3 œufs

• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

- Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le beurre, le crème, les grains de la gousse de vanille et mélangez bien le tout.

- Ajoutez la farine,la levure puis mélangez bien.

- Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson

- Enfournez pendant 35 à 40 minutes à 180°

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