L'ordre. Le repas de Pessah suit un certain ordre (15 étapes) dont la plus connue est le récit (Maguid)
Ce sont :
1. Kadesh : Bénédiction et consommation du premier verre de vin.
2. Urh'atz : Lavage des mains sans bénédiction.
3. Karpas
4. Yah'atz : Le chef de la famille casse la matza. Une moitié est placée de côté pour l'Afikoman.
5. Maguid : Le récit de l'histoire de la sortie d'Égypte et les questions
6. Rah'tzah : Lavage des mains avec bénédiction, avant de manger le pain (matza).
7. Motzi : Bénédiction sur le pain (matza).
8. Matza : Bénédiction spécifique sur la matza, suivie de sa consommation.
9. Maror (herbes amères) et Harosset ( mortier fait de pommes, de noix et de vin) symbolisant l'amertume de l'esclavage en Égypte
10. Korech : Préparation d'un sandwich avec matza, maror et h'arosset, en célébration de la tradition de Hillel.
11. Shulchan Orech : Repas principal, où l'on mange les plats préparés pour le Séder.
12. Tzafun : Consommation de l'Afikoman, le morceau de matza caché.
13. Barech : Bénédiction après le repas, suivi de la consommation du quatrième verre de vin.
14. Hallel : Chant de louanges et de remerciements, en récitant des psaumes.
15. Nirtzah : Conclusion du Séder, et le souhait d'une prochaine Pessah à Jérusalem.
Roch Achana
L'Haggadah
4 verres
Il symbolise la souffrance des hébreux en Egypte.
Le Karpass (légume frais, Karpos en grec ancien ) peut être du céleri, du radis, des pommes de terres.Souvent un légume vert pour symboliser la renaissance et le printemps, Pessah est aussi Hag Aviv, la fête du printemps.
La coutume commune consiste à tremper le légume dans de l’eau salée (ou du vinaigre), symbolisant les larmes versées par les Juifs pendant leur servitude.
Nous prenons un légume qui ne serait normalement consommé que dans le cadre d’un repas, nous le trempons et le mangeons avant le repas, incitant ainsi l’enfant à nous demander pourquoi nous faisons les choses différemment ce soir.
Le froid du désert la nuit, l'amertume de l'esclavage, la mort des premiers nés
c - Le symbole de l'esclavage et de la liberté retrouvée
Le manger : Tsafoun
La dernière chose que nous consommons cette soirée-là est l'Afikoman. Au Séder, nous cachons l'Afikoman, nous le cherchons, nous le trouvons et sommes content de ça. Comme la liberté. On la cherche, on la trouve et cela nous rend heureux.
4 questions
- Ma Nichtana Ha Laïla Hazé ? Pourquoi cette nuit est-elle différente de toutes les nuits ? Cette nuit, nous célébrons la libération d'Égypte. Nous nous rappelons de notre esclavage et de notre délivrance.
Les autres questions sont :
- Pourquoi, au cours de cette nuit, mangeons-nous des matzot au lieu de pain ? Nous mangeons des matzot parce que lorsque nos ancêtres sont sortis d'Égypte, ils n'avaient pas le temps de laisser la pâte lever. La matza représente la hâte de notre départ.
- Pourquoi, au cours de cette nuit, mangeons-nous des herbes amères ? Nous mangeons des herbes amères pour nous souvenir de l'amertume de l'esclavage que nos ancêtres ont enduré en Égypte.
- Pourquoi, au cours de cette nuit, nous trempons deux fois ? Nous trempons deux fois pour symboliser la souffrance des Israélites. Le premier trempage est pour le Karpas (légume trempé dans l'eau salée) et le second est pour le maror (herbes amères), représentant la douleur et la souffrance.
Le sage, le pervers, le simple et celui qui ne sait pas
Ces personnages font référence aux différentes manières dont les enfants (ou les membres de la famille) peuvent aborder la question de la liberté et de la tradition. Ces catégories sont souvent mentionnées dans le Haggadah et se réfèrent à la manière dont chaque type de personne réagit à l'histoire de l'Exode.
12. Que dit-on à l'issue du Seder ?
Leé chana habaa béYeroushalayim = L'année prochaine à Jérusalem
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