Ingrédients pour 8 personnes :

  • 170 g de farine

  • 120 g de crème liquide à 4 % de mg

  • 3 cuillère à soupe d’édulcorant

  • 30 g de beurre allégé fondu

  • 1 gousse de vanille

  • 3 œufs

  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

- Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le beurre, le crème, les grains de la gousse de vanille et mélangez bien le tout.

- Ajoutez la farine,la levure puis mélangez bien.

- Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson

- Enfournez pendant 35 à 40 minutes à 180°