Sélection de kibboutzim et moshavim à visiter. Ils offrent une plongée dans l’histoire  de la guerre d’Indépendance d’Israël, avec des monuments, des musées et des paysages qui témoignent de leur rôle crucial dans la défense du pays.

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• Galilée

Moshav Zippori, Galilée, près de Nazareth.  

Établi en 1949 sur les ruines de l'ancienne ville de Sepphoris, un site historique majeur.  
- Parc national de Zippori (mosaïques antiques). Ruines romaines et byzantines.  Paysages de Galilée.  Petits cafés locaux. Chambres d'hôtes dans le moshav.  


Moshav Amirim, Galilée, près de Safed.  
Fondé en 1958, c'est un moshav végétarien et écologique.  
- Randonnées dans les collines de Galilée.  Vue panoramique sur la mer de Galilée. Artisanat local. Restaurants végétariens et bio.  Chambres d'hôtes écologiques.  


Kibboutz Beit Keshet, basse Galilée.  
Fondé en 1944, il a participé à la défense de la région pendant la guerre d’Indépendance.  
- Forêts et paysages de Galilée. Monuments commémoratifs.  Activités équestres. Café local.  Chambres d’hôtes.  

• Lac de Tibériade

Kibboutz Degania Aleph, Vallée du Jourdain, près du lac de Tibériade.  
Fondé en 1909, il est considéré comme le premier kibboutz d'Israël. Il a joué un rôle clé dans l'histoire sioniste en repoussant les forces syriennes lors de la bataille de Degania.  
- Musée du kibboutz (histoire du mouvement kibboutznik).  Tank syrien exposé (vestige de la bataille). Lac de Tibériade et ses plages.Agriculture locale (dattes, bananes). Restaurant du kibboutz.Chambres d'hôtes et hébergement en guesthouse.  

Kibboutz Ginosar, rives du lac de Tibériade.  
Fondé en 1937, il est connu pour son engagement dans l'agriculture et le tourisme.  
- Bateau antique de Jésus (exposition au musée).  Activités nautiques sur le lac.  
  - Paysages de Galilée.  Restaurant du kibboutz avec vue sur le lac.  Guesthouse et chambres d'hôtes.


Kibboutz Ein Gev, Rives du lac de Tibériade.  
Fondé en 1937, il est célèbre pour son festival de musique annuel.  
 - Promenades en bateau sur le lac.  Plages et activités nautiques.  Festival de musique d'Ein Gev. Restaurant de poisson frais.  Guesthouse et chambres d'hôtes.  

• Mer morte

Kibboutz Ein Gedi, bord de la mer Morte, près de la réserve naturelle d'Ein Gedi.  
Fondé en 1953, ce kibboutz est connu pour son oasis luxuriante dans le désert de Judée. Il a été établi pour développer l'agriculture et le tourisme dans cette région aride.  
- Réserve naturelle d'Ein Gedi (cascades, randonnées).  Spa de la mer Morte.  Jardin botanique d'Ein Gedi (unique en son genre).  Restaurant du kibboutz proposant des plats locaux.  Chambres d'hôtes et hébergement en guesthouse.  

• Neguev

Kibboutz Sde Boker, Néguev, près de la ville de Midreshet Ben-Gurion.  

Fondé en 1952, il est célèbre pour avoir été le lieu de résidence de David Ben-Gourion, le premier Premier ministre d'Israël.  
- Maison de Ben-Gourion et sa tombe. Paysages désertiques et randonnées dans le Néguev. Centre d'études du désert. Café et restaurant sur place.  Guesthouse avec vue sur le désert.

Kibboutz Revivim, Néguev, près de Beersheba.  
Fondé en 1943, il a été un avant-poste clé dans le Néguev pendant la guerre d’Indépendance.  
- Musée de l’histoire du kibboutz.paysages désertiques. activités éducatives sur la vie dans le désert. Restaurant local.  Chambres d’hôtes.  

Kibboutz Nirim, Néguev, près de la bande de Gaza.  
Fondé en 1946, il a été attaqué par l’armée égyptienne en 1948. Les membres du kibboutz ont résisté avec succès.  
- Monuments commémoratifs, paysages désertiques, activités éducatives sur l’histoire du kibboutz. Restaurant local. Chambres d’hôtes.

• Sud

Kibboutz Yotvata, Arava, dans le sud d'Israël.  
Fondé en 1957, il est connu pour sa laiterie et son engagement dans l'agriculture du désert.  
- Ferme laitière de Yotvata. Réserve naturelle de Hai-Bar Yotvata. Paysages désertiques. Restaurant de produits laitiers.  Guesthouse et chambres d'hôtes.  

Moshav Neot Smadar, Néguev, près de la ville d'Eilat.  
Fondé en 1989, c'est une communauté écologique et artistique.  
- Architecture unique et œuvres d'art. Agriculture durable dans le désert.  Ateliers artistiques. Repas végétariens préparés localement. Chambres d'hôtes simples.  


Kibboutz Yad Mordechai, sud d’Israël, près de la bande de Gaza.  

Fondé en 1943, il a été le théâtre de violents combats en 1948 contre l’armée égyptienne. Les membres du kibboutz ont résisté pendant plusieurs jours avant de devoir se retirer.  

Situé dans le sud d'Israël, à proximité de la bande de Gaza. Yad Mordehai a été fondé en 1943 par un groupe de pionniers juifs originaires de Pologne, membres du mouvement de jeunesse sioniste-socialiste Hashomer Hatzair. Le kibboutz a été nommé en l'honneur de Mordechai Anielewicz, le leader de l'insurrection du ghetto de Varsovie pendant la Seconde Guerre mondiale.

Les fondateurs de Yad Mordechai étaient des survivants de la Shoah et des membres de Hashomer Hatzair, un mouvement de jeunesse sioniste qui prônait la création d'une société socialiste en Palestine. Ils ont choisi de s'installer dans cette région pour participer à la construction de l'État d'Israël et pour défendre les frontières du pays.

Yad Mordechai est connu pour son rôle crucial pendant la guerre d'indépendance d'Israël en 1948. Le kibboutz a été le théâtre d'une bataille acharnée contre l'armée égyptienne, qui avançait vers le nord en direction de Tel-Aviv. Les membres du kibboutz, bien que peu nombreux et mal équipés, ont réussi à retarder l'avancée égyptienne pendant six jours, permettant aux forces israéliennes de se préparer à la défense de Tel-Aviv. Malgré leur courage, les défenseurs ont finalement dû se retirer, et le kibboutz a été temporairement occupé par les Égyptiens avant d'être repris par les forces israéliennes plus tard dans la guerre.

- Musée de la Shoah et de la résistance : Ce musée est dédié à l'histoire du kibboutz et à la mémoire de Mordechai Anielewicz et des combattants du ghetto de Varsovie. Il comprend des expositions sur la Shoah, la guerre d'indépendance et l'histoire du kibboutz. Une visite à Yad Mordechai commence généralement par le musée, où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire du kibboutz et sur Mordechai Anielewicz. Ensuite, une promenade sur le champ de bataille permet de voir les vestiges des fortifications et de comprendre les enjeux de la bataille de 1948. La statue de Mordechai Anielewicz est un point d'arrêt important pour les photos et la réflexion. Enfin, une visite au musée du miel offre une expérience plus légère et éducative, avec des dégustations de miel et des explications sur l'apiculture.

Statue de Mordechai Anielewicz, chef du soulèvement du ghetto de Varsovie. Reconstitution des champs de bataille. Café et restaurant sur place. Chambres d’hôtes et guesthouse.  


Kibboutz Negba, sud d’Israël, près de Kiryat Malakhi.  
Fondé en 1939, il a été un bastion de la résistance contre l’armée égyptienne en 1948. Les combats ont été féroces, mais le kibboutz a tenu bon.  
- Musée de la guerre d’Indépendance. Monuments commémoratifs des combattants. Paysages agricoles. Restaurant local. Chambres d’hôtes.  


Kibboutz Ein Zurim, sud d’Israël, près d’Ashkelon.  
Fondé en 1946, il a été attaqué en 1948 et a joué un rôle dans la défense de la région.  
Monuments commémoratifs. Paysages agricoles. Activités communautaires. Café local. Chambres d’hôtes.  



Frontière jordanienne
Kibboutz Lotan, Arava, près de la frontière jordanienne.  
Fondé en 1983, il est connu pour son engagement envers l'écologie et le développement durable.  
- Centre d'écologie et de recyclage. Observatoire d'oiseaux. Activités éducatives sur l'environnement. Repas végétariens et bio. Écolodge et hébergement écologique.  

• Vallée de Jezreel

Kibboutz Mishmar HaEmek, vallée de Jezreel.  
Fondé en 1922, il a été attaqué par les forces arabes en 1948. Les membres du kibboutz ont résisté avec l’aide de la Haganah.  
- Forêts et paysages de la vallée de Jezreel. Monuments commémoratifs. Activités éducatives sur l’histoire du kibboutz. Café local. Chambres d’hôtes.  

• Jérusalem

Kibboutz Ramat Rachel, périphérie de Jérusalem.  

Fondé en 1926, il a été le théâtre de combats intenses en 1948 en raison de sa position stratégique près de Jérusalem.  
-  Vue panoramique sur Jérusalem. Site archéologique. Jardins et vergers. Restaurant avec vue sur Jérusalem. Guesthouse et chambres d’hôtes.  


Kibboutz Gush Etzion (Kfar Etzion), Judée, entre Jérusalem et Hébron.  
Fondé en 1943, il a été détruit en 1948 après une résistance héroïque contre la Légion arabe. Reconstruit après 1967.  
- Musée de l’histoire de Gush Etzion. Monuments commémoratifs. Paysages de Judée. Café et restaurant local. Chambres d’hôtes.  

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